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吃瓜吃瓜 西瓜的各類吃法你真的知道嗎?
2019-08-05 14:53:44 來源: 新華網
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    要論數最能代表夏天的水果,西瓜是當之無愧的第一。除了吭哧吭哧的啃西瓜,還有這些西瓜吃法,快快學起來吧!

    西瓜果凍

    材料:半個西瓜、白涼粉

    做法:

    1、將西瓜切成兩半,掏出中間的果肉,放到榨汁機裏,榨成汁。

    2、西瓜汁過濾後倒入鍋裏,加入適量的白涼粉,加熱至微開後,盛出。

    3、涼至一會兒過後,倒入半圓西瓜皮中。

    4、放到冰箱裏,冷藏至凝固後,切開即可。

 

    西瓜粥

    材料:西瓜500克、西米500克、橘餅10克、冰糖50克

    做法:

    1、西瓜去籽、切塊,西米浸漲,橘餅切成細絲狀。

    2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘餅放進鍋內一同煮開。

    3、加入浸泡發漲後的西米煮熟即可。

    西瓜酸奶

    材料:西瓜任意、酸奶任意

    做法:

    將西瓜切成小方塊備用,准備好一定比例的酸奶,將西瓜與酸奶拌在一起或用西瓜蘸酸奶吃都可。

    西瓜棒冰

    材料:西瓜肉500克、酸奶100克、奇異果少量、白糖少許

    做法:

    1、西瓜切成小塊,去籽。

    2、放入料理機攪拌成西瓜汁。

    3、過濾後將西瓜汁倒入冰棒模具,6分滿,預留酸奶和猕猴桃汁空間。

    4、放入冰箱冷凍至表面結出薄冰時,輕輕插入冰棒竹簽,繼續將西瓜汁徹底凍硬。

    5、倒入少量酸奶,不要倒滿,預留出猕猴桃汁的空間。放入冰箱冷凍至徹底凍硬。

    6、將猕猴桃去皮切出不帶籽的果肉。

    7、加少量涼開水少量白糖放入料理機攪拌成猕猴桃汁。

    8、倒入猕猴桃汁放入冰箱冷凍至冰棒凍硬。脫膜時用清水沖一下外殼就可以了。

    炒西瓜皮

    材料:西瓜皮600克、大蔥10克、姜5克、鹽、白砂糖、醬油、香油、植物油

    做法:

    1、將西瓜皮洗淨,削去硬皮,切成西瓜皮片。

    2、將水燒開,放入西瓜皮片,待水再開時撈出西瓜皮。

    3、鍋中放植物油燒熱,先炒蔥姜末,接著放入醬油、白糖、鹽和西瓜皮,翻炒到入味,淋上香油即成。

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【糾錯】 責任編輯: 吳亞芬
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